יום שלישי, 4 בנובמבר 2014

המרקים של עיתונאוכל4 - חלק א

הנושא העיקרי של עיתונאוכל 4 היה מרקים.
לא יכול להיות שכבר כמה ימים שיש לנו גשם ואנחנו מדברים על כדורגל, על אבו מרזוק, על החוט הכי יקר בעולם של משרד האוצר ובמקום זה אנחנו מדברים על שף מוכשר שעוזב אותנו בגלל שלכמה אנשים קפץ האגו לשמיים.
הלו הלו, קחו צלחת מרק. תאמינו לי, זה ירגיע פה את האזור כולו.

מרק מס'1:
טריו ירוקים.
צילמתי את המרק הזה במלון אינדיגו שברמת גן.
מלון מקסים, אוירה של חו"ל, עיצוב מהפנט והכי חשוב, אוכל ברמה של חמישה כוכבים.
הנה מרק טריו ירוקים. שווה להכין לפחות אחד מהם
למתכון המלא, לחצו על התמונה
http://itonochel.com/mag/mag4/#p=10


 המרק השני הוא מרק מאוד מסורתי. הונגרי כזה עם ריחות וטעמים.
השילוב של כרוב עם נקניק קבנוס, יכול ליצור תענוג של ארומה של פעם מהבית של הסבתות הכי עתיקות.
כף אחת מהמרק, יכולה להוציא קולות עונג קלילות וענוגות (זהירות!!!) אבל כל ביס שווה את קודמו.
למרק צירפתי קרוטונים מתובלים שהפכו את המרק לחוויה מטורפת.

למתכון המלא, לחצו על התמונה
http://itonochel.com/mag/mag4/#p=32






אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה