יום שני, 10 במרץ 2014

בצל

תמצאו את זה בכל שווארמיה שמכבדת את עצמה אבל בגרסת הטרי. אם רק תכניסו אותה לתנור, היא תהיה טעימה, פריכה ולמרות הדימוי שלה, היא תשדרג לכם את הארוחה.
בסך הכל שלושה מרכיבים:
בצל, שמן זית וסומק ויש לכם יופי של טעמים לצד המנה העיקרית.
שלא תנסו?

בצל סגול אפוי
רשימת קניות:
5 בצלים לבנים גדולים ויפים
1/2 כוס שמן זית
חופן סומק
תבנית אפיה חסינת אש

הכנה:
חוצים את הבצלים וחותכים אותם לרצועות דקות.
מניחים את כל הבצלים בקערה ויוצקים מעל את השמן זית ומפזרים את הסומק.
מערבבים היטב לקבלת פיזור אחיד של השמן והסומק.
מעבירים את הבצל לכלי חסין אש ושטוח ככל האפשר ומכניסים לתנור בחום 200 מעלות למשך 15-20 דקות עד לקבלת צבע של שרוף בקצוות הבצל.
מוציאים ומגישים חם.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה