יום שלישי, 4 בפברואר 2014

חטיף שקדים

אין לי שום דרך לתאר כמה זה קל להכין כיבוד כל כך קל.

לא רק שזה קל אלא גם יש פה חיבור נדיר של חומרי גלם שנותנים תוצאות מדהימות וממכרות.
תתפלאו אבל ההכנה היא קלילה להחריד ואם אתם ספונטניים, אפשר להכינם ממש ברגע שהאורחים בדלת. לא רק שיצא להם משהו טעים וטרי אלא הם גם עלולים להשתכר מהריחות שיבואו מהמטבח. 
נסו את זה בבית. כיף אמיתי.



שקדים מסוכרים

מצרכים:
1 כוס שקדים לבנים
1 כוס סוכר חום
1/2 כפית רוטב טבסקו
2 כפות רוטב סויה
2 כפות מים

הכנה:
מחממים את התנור לחום 180 מעלות. מסדרים את השקדים על תבנית אפיה מרופדת למשך 10 דקות ויש לערבב כל 3 דקות. מוציאים מהתנור ומקררים.
בזמן שהשקדים בתנור, מאחדים את כל שאר המרכיבים (סוכר, רוטב סויה ורוטב טבסקו והמים) בסיר על אש קטנה עד שהכל נמס ומתחיל להתקרמל. מעבירים את השקדים לסיר ומערבבים היטב לכיסוי מלא של כל השקדים עם הרוטב הסמיך.
מפזרים את השקדים בחזרה על תבנית עם הנייר האפיה ומקררים. 
אחר כך, הכל בידיים שלכם. קחו לכם את השקדים כשאתם רובצים מול הטלוויזיה או ככיבוד לחברים. 



המתכון עלה לראשונה באתר אוכל טוב של מאקו בקישור המצורף

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה