יום ראשון, 12 בינואר 2014

עוגת שאריות גלידה

גילוי נאות מחייב לספר שמדובר באחד ההפתעות הקולינריות שהיו לי.
בין כל המיילים המטופשים שמפוצצים לי את תיבת המייל שלי, קיבלתי יום אחד מייל הזוי למדי בתוכנו אבל מפאת הסקרנות הרבה, לא יכולתי למחוק אותו אלא שמתי אותו על השולחן עבודה שלי.
עבר שבוע, שבועיים, בטח גם חודש ואז אזרתי אומץ להחלטתי שאני הולך לנסות, האם מדובר בצל"ש או בטר"ש.
הפלא ופלא, זה צל"ש ובגדול.
קבלו את הטקסט: ידעתם שאפשר להכין עוגה מגלידה? ערבבו שתי כוסות גלידה בכל טעם עם כוס וחצי קמח תופח....
את המתכון, לאחר הכנתו, שלחתי הישר לעורכת של "אוכל טוב", הבוסית שלי במאקו. היא הגיבה מייד שהיא מכירה את הסיפור הזה ושלחה לי את הקישור האמור למתכון שתורגם לעברית.

לא אמרתי נואש, הלכתי למטבח והכנתי אותו ככתבו וכלשונו. כשעלה המתכון לראשונה, היה זה בשבוע הסערה הגדולה והוא היה החמישי בסדרת 43 הדברים שצריך לעשות בחורף.
אז הנה המתכון, לאחר קצת שינויים ושיפורים והנה לפניכם גם התוצאה.

עוגת שאריות גלידה
מצרכים:
2 כוסות גלידה מכל סוג (עדיף כמובן גלידה חלבים ורק שלא יהיה דיאט)
כוס וחצי קמח תופח
כפית תמצית וניל
1/2 כוס סוכר
חופן של תוספת מכל סוג (שוקולד צ'יפס, קוביות פירות יבשים, אגוזים, שקדים ועוד)

הכנה:
מחממים את התנור לחום 180 מעלות
ממיסים את בגלידה בטמפרטורת החדר (זה יקל על הלישה) ומוסיפים את הקמח ושאר המצרכים.
לשים עד שכל התערובת מתאחדת לבצק נעים למגע.
משמנים תבנית אפיה במעט שמן צמחי ומניחים בו את הבצק. (לצורך חישוב בתבנית, הבצק גדל לגודל כפול מהכמות של הבצק)
אופים במשך כ-15 דקות ובודקים עם קיסם האם העוגה מוכנה.
מוציאים, מקררים וזוללים

המתכון עלה לראשונה באתר אוכל טוב של מאקו בקישור הבא 



אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה