יום שני, 22 באוקטובר 2012

סלטלעבודה (במילה אחת)

נו שוב מציקים לי שהדיאטה חשובה ואני חייב להתחיל לאכול מסודר. לכו תסבירו להם שהפינה של דוד יותר קורצת לי מכל אוכל שמכינים בבית ולוקחים למשרד.
אצל דוד אני מקבל מנה סביח עמוסה מכל טוב, עם כדור פלאפל בצ'ופצ'יק בשביל היחס ועוד מלא פינוקים שמי יכין לי אותם בשעה כזאת...

ביום חמישי האחרון הלכתי לי עם אדי מזרחי לסיבוב קצר בשוק לוינסקי. לא הלכנו לאותן מקומות של המיינסטים אלא לפינות הקטנות החבויות שאני שומר בסוד רק למביני טעם ועניין.
אחד מהם היה הדגים אצל לוינזון (שמביא דגים לכל החנויות שבשוק) ולאברמנטו החביב. (שניהם ברחוב פיג'וטו).
אצל אברמנטו קניתי גבינה כחולה שחייכה אלי כל הדרך באוטו ועד שהגעתי הביתה חצי ממנה חוסל באורך פלא.

בבית, כשאני מתלבט עם עצמי האם לקחת משהו או לא, החלטתי לנסות משהו מעניין. להכין מנה שהבסיס שלה הוא זהה אבל מרכיב החלבון בו ישתנה.
אז הנה הבסיס: גרנולה עם פלפלים אפויים עם בצל ושמן זית
והנה העיקרית: גבינה כחולה או עוף צרוב על הפלנצ'ה
הערה: כל התמונות צולמו במצלמה חדשה ומטורפת של אולימפוס מדגם PEN EP3  והשתמשתי  באפקט ART וללא כל עריכה. אני חושב שהתאהבתי בה....

קבלו את גרסת הגבינה:
כוס גרנולה בתחתית הצלחת, מעל כף גדושה של פלפלים מטוגנים עם בצל ומעל הכל גבינה כחולה. 



קבלו את גרסת העוף:
כוס גרנולה בתחתית הצלחת, מעל כף גדושה של פלפלים מטוגנים עם בצל ומעל הכל חזה עוף צרוב על הפלנצ'ה






תגובה 1: