יום שני, 6 באוגוסט 2012

פסטיבל ג'יימי אוליבר בערוץ האוכל





הרשו לי להיות לוח מודעות.
(גילוי נאות: לא שיחדו אותי, לא קיבלתי טובות הנאה ואפילו אין לי ערוץ האוכל) 
https://playnet.co.il/Uploads/People/763/Image_6400.jpg
תמונות באדיבות ערות האוכל
את ג'יימי אוליבר אני מוקיר באופן אישי אודות לסדרה האמיצה שלו על האוכל המוגש בבתי הספר בבריטניה. 
ג'יימי שכל כך דאג מה יתנו לבנותיו לארוחת צהריים בבית הספר השכונתי, הזדעזע כשראה מה מגישים לילדים. 
אודות לחוצפתו הוא פנה למקבלי ההחלטות ושכנע אותם להחליף את התפריט המשמין ועתיר הרעלים, לאוכל טרי וטעים. 
אז מה יש בו באיש הקסום הזה שאין שף/סלב שמנסה לחכותו? 
מצד אחד הוא בריטי משעמם שבכל פעם שהוא מוסיף פלפל חריף, הבריטים מתמוגגים מהנאה כאילו המציאו את הגלגל מחדש.
ומצד שני, אם תשתיקו את הטלויזיה כשאתם צופים בתכנית שלו, הוא נראה כמו אחד משלנו. חצוף ומעודכן כמו שצריך. מי שמכיר את ההסטוריה שלו, יודע שהבחור נזרק מכל מסגרת בית ספרית. אחר כך הוא ניסה את מזלו במספר מסעדות עד שהתגלה על ידי אנשי הBBC.
סדרת הבישול החדשה של ג'יימי בערוץ האוכל, מוציאות את הבריטי המשועמם החוצה.
אין להם הרבה ימים של שמש אבל כשהיא מפציעה, מתחילה חגיגת בר-ב-קיו בריטית לתפארת. שוב, הודות לשף החצוף.  
צפיתי בפרק הראשון של הסדרה הפסטיבל של ג'יימי Jamie's Big Festival
כל המתכונים שבסדרה נעשים בחוץ בתנאי שדה כפיקניק או בחצר הבית עם גרילר פחמים מפח כמו שלנו וביחד עם חברים הם מכינים מתכונים עם טעמים אמיתיים ולא פלצניים. 
https://playnet.co.il/Uploads/People/763/Image_8371.jpg
תמונות מערוץ האוכל
הישראלים משוכנעים שהם נולדו עם המנגל ביד ואחרי הצפיה אני משוכנע שבהחלט יש מה ללמוד ולקבל רעיונות ובנוסף, אתם מקבלים חווית צפיה כיפית.
הוא מכין עופות על האש בסגנון ג'מייקני, דגים משופדים על האש, פנקייק הודי, בשרים צלויים על אבן ועוד. 
הסדרה מזכירה לי את שעות הצפיה שלי הן כילד והן כבוגר בתכניות הבישול באנגליה לפני שהיו כאלה בארץ. כשבהיתי בקית' פלויד,השף שטייל בכל העולם והביא מטעמים מהמקומות הכי רחוקים שיש כשהוא מבעיר את האש עם פחמים ומערבב את הכל במחבת ענקית 
הסדרה חביבה, קופצנית. אין מתכונים מסודרים או אתר אינטרנט ממנו אפשר להוריד אותם. האוירה מאוד מזכירה לי אותנו הישראלים. אין פה תגלית קולינרית או יחסים אסורים עם עגבניות אבל כיפית לצפייה עם בירה קרה ומזגן דולק. 
אז אם יש לכם ערוץ האוכל, חפשו את הסדרה החדשה (כתבו לי שיש רק 3 פרקים. אם כבר טרחתם להביא אותו, לא חבל?) 




תגובה 1:

  1. כמה תיקונים ברשותך.
    הוא לא נזרק מכל מסגרת בית ספרית. הוא עזב מרצונו את בית הספר בגיל 16 ועבר בתור טבח בפאב של ההורים שלו. אחרי זה הוא הלך ללמוד בלונדון בישול מקצועי והעבודה הראשונה שלו היתה אצל אנטוניו קרלוצ'יו (שף איטלקי נודע ברשת המעדניות שלו)

    השבמחק