יום שני, 9 בינואר 2012

ארוחת שאריות והזדמנות אחרונה בהחלט

שאריות לא זורקים. נכון?

נכון שהיום יום שני אבל עדיין מדובר בתחילת שבוע נוסף שמביא איתו עוד ועוד משימות תובעניות. 
לפנינו שבוע מלא מקצה לקצה. עבודה, אורחים שבאים מעבר לים (שגם אותם צריך לפנק), ילדים ועוד מלא מלא מטלות, חובות ויעדים שהצבתי לעצמי. 

בימים האחרונים אני ממשיך בניסיונות להתמודד עם המשקל ולהמנע מארוחות שחיתות, שוארמות וכו'. 
ביום ראשון שאחרי סוף השבוע המקרר מלא באוכל שבישלנו לשבת. איני יכול להסביר איך זה, אבל תמיד נשארות כמויות אדירות של אוכל שעלול להיות בדרכו לפח. 

אז בפולניה לימדו אותנו שאוכל לא זורקים. לא צריך גנים פולניים כדי להיות פולניה. (כמו שאומרים: פולניה זה לא מוצא, זה דרך חיים) ועל כן ניסיתי לשלב בין השאריות שנשארו בבית לבין אוכל קצת יותר בריא. 

הנה סוג של שילוב:
מצאתי קציצות, נתח יפה של דלעת, פטריות שלא זכו להכנס לסלט וכרוב סגול. 
הכנתי בלילה לטיגון מהיר של הפטריות בסגנון של פיש אנד צ'יפס (חצי כוס בירה, ביצה אחת, כף חרדל, כף רוטב סויה יאמאסה (כי את קיקומן אני לא סובל) כמה כפות קמח לבן ובוחשים היטב) ואת הדלעת הכנסתי לתנור לחום גבוה. 




הוצאתי את הפטריות מהטיגון המהיר, נתתי להן לספוג שומן עודף והכנסתי את הקציצות לתנור שיתחממו. 
את הדלעת הוצאתי מהתנור וחתכתי לקוביות. 
את הכרוב קוצצים לשערות דקות ומסדרים בבסיס הקערה. 



מערבבים יחד את שאר המרכיבים ויש לנו ארוחה לתפארת 


ו...תזכורת אחרונה כי נוספת לא תבוא
ביום רביעי אתם מוזמנים לערב סיפורים אלטרנטיבי שאין כמוהו

אם אתם אוהבים את הסיפורים שאני מביא פה מידי פעם בבלוג, הרשו לי לנצל את הבלוג ואת הפוסט הזה ולהזמין אתכם ל"טיק-טוק 2" - ערב סיפורים אלטרנטיבי בפורמט ניו יורקי.

בערב, יעלו עשרה אנשים שיספרו סיפור מהחיים במגבלת זמן של 6 דקות בדיוק כשהרעיון הוא ליצור רצף של סיפורים מרתקים מהחיים. ואני אהיה שם לספר את הסיפור שלי שעוד לא סיפרתי מעולם. 

כדי שיהיה מעניין, הערב יהיה תחרותי ושופטים שיבחרו מהקהל ידרגו את הסיפורים ויתנו ניקוד לכל מספר וסיפורו (והפרס הגדול: חולצה!!!)
נושא הערב הסיפורים הוא "בית" 

הערב יתקיים במועדון הטוניק, אחד העם 54 ת"א, ב-11 בינואר 2012 בשעה 20:00.
כרטיסים במחיר מיוחד של 20 ש"ח בלבד ניתן לרכוש דרך הלינק הבא (לחצו כאן) 



4 תגובות:

  1. אהבתי מאוד את דרך החשיבה שלך, כמובן שאוכל לא זורקים אף פעם, אלא רק במקרי קיצון. הסלט שהכנת נראה נפלא ומזין, כל הכבוד.

    השבמחק
  2. מסכים איתך לחלוטין - פילאטיס

    השבמחק
  3. יופי של רעיון.
    ינוסה ביום ראשון

    השבמחק