יום ראשון, 22 בינואר 2012

פרוייקט חדש: מה בקופסא - לאנץ' בוקס 1






לפני מספר שבועות הכרזתי קבל עם ובלוג על נסיונות לאוכל בריא וכן לנסות לרדת במשקל. 


מה לא נעשה ודבר לא השתנה בגזרת ההיקפים. כנראה שבחורף זה קשה כפליים. 
יועצי על מביני ענין יעצו לי להתחיל לאכול מסודר ובמילים אחרות, די לארוחות צהריים במזללות וג'אנק פוד ולהתחיל להתמקד בארוחות קבועות ומסודרות, מה שכמעט לא היה לי הן בגלל קצב העבודה והן בגלל שבבוקר אני שונא לאכול אלא מעדיף להשאיר את הרעב והתיאבון לאחר כך. 


לקחתי על עצמי משימה ולהביא איתי לעבודה כל יום ארוחת צהריים שאכין בבית אלא שכאן צצה לה עוד בעיה: כל עוד הלאנץ'-בוקס איתי ואני לא אוכל ממנו, אני לא מפסיק לחשוב על אוכל אבל אני מקווה שכמה כוסות קפה יעזרו לי עם התחושה הזאת בהמשך.


בתור התחלה, התחלתי לחשוב על כל מיני רעיונות למנה בקופסא שאני יכול לקחת איתי, לחמם ולאכול עד לארוחה הבאה. 
במתכונים הבאים (בחלקם) אנסה להתמקד בפרוייקט הדי מעניין הזה בו אקח לי אוכל לעבודה בקופסא.
לחלקנו זה לאכול ממסטינג, לחלקנו זה די דומה לארוחת טיסה במחלקת תיירים ובוודאי יש כאלה שמדובר בדבר שבשגרה. 
אם יש לכם רעיונות, טיפים ועצות, אתם מוזמנים להגיב. 
(אזהרה: לא כל המנות נראות הכי פנסיות שיש. עשיתי את מירב המאמצים כדי שיראה אכיל וקומפקטי)


פריטטת עוף עם סלט פלפלים קלויים, סלט פלפלים עם גזר בתחמיץ ונודלס:
מרכיבים:
לפריטטה:
חזה עוף בגריל של שבת חתוך לקוביות.
2 ביצים
1/2 כוס סודה
צרור כוסברה
הכנה:
מערבבים את כל החומרים. יוצקים למחבת חמה. כדי לקבל צורת מנה, השתמשתי ברינג רחב. 


סלט פלפלים קלויים:
מצרכים:
2 פלפלים אדומים בשלים
2 שיני שום
הכנה:
קולים את הפלפלים על אש גלויה. מקררים ומקלפים
חותכים את הפלפלים ופורסים את השום. מתבלים במעט שמן זית, קצת חומץ. מלח ופלפל. 


סלט פלפלים וגזר בתחמיץ:
מצרכים:
1 גזר מגורד בפומפיה
1 פלפל אדום קצוץ קוביות.
הכנה:
שמים את הירקות בקערה ובוזקים מעל מעט סוכר. נותנים לירקות להזיע ומוסיפים כ-1/2 כוס חומץ וכוס מים. מכניסים למקרר למשך כשעה לפחות. מוציאים ומסננים.


נולדס:
לפי הוראות ההכנה 









אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה