יום שישי, 4 בפברואר 2011

גם ישראל על מפת התה


בעודנו מטיילים בשוק לוינסקי בחנויות הקסומות האהובות עלינו, נכנסנו לבקר בחנות המציעה שלל טעמים מהמזרח הרחוק.
תוך כדי חיטוט במדפים כדי לראות מוצרים חדשים שהגיעו, נתקלנו בסיפור משעשע אודות פרופסור ישראלי שהגיע להודו על מנת לתת הרצאה בנושא בו הוא מתמחה.
בבוקר, בעודו מתארגן לקראת ההרצאה, הוא מבחין שיש לו "שעורה" בעין. (זיהום בשורש הריס) ומיד נלחץ שכן לעמוד מול קהל רב שבא לשמוע את הרצאתו ועוד עם פלולה כזאת?
התקשר הפרופסור לרעייתו לשאול בעצתה והיא מיד שלפה פתרון תרופת סבתא: "שים תיון על העין, זה ישפר את הנפיחות מייד"


אץ רץ לחדר האוכל כשהוא מבקש רק תה חם. המלצר הביא לו קנקן תה, כוס מהודרת מפורצלן וסוכר.
טבל הפרופסור את המפית בקנקן התה והניח את המפית על עינו כשהוא נשען לאחור.
אחרי מספר דקות לפתע מבחין הפרופסור שקהל רב עומד סביבו ותהה שכן ההרצאה אמורה להיות רק בצהריים. הביט סביבו וראה קהל עצום של מתפעלים רוכנים לעברו כשם המומים.
"מה קרה?" שאל הפרופסור את המלצר.
"שמע, בהודו יש הכל. הולכים על גחלים, רוקדים עם נחשים. אבל מישהו ששותה תה דרך העין עוד לא ראינו

לפני מספר ימים קיבלנו דוגמאות תמציות תה של המותג LE PALAIS DE THES שעשה עליה לישראל.
ישראל אינה מעצמת תה למרות שיתכן מאוד שכמויות רבות של תה עברו פה בדרכם ממזרח למערב, כנראה בגלל סלידת היישוב היהודי מהשלטון הבריטי ותרבות ה TEA TIME שלהם. אולם, הפעם לשם שינוי מדובר במשהו די מרענן: בית תה שכולו על טהרת התה. מדובר בסניף ראשון של חברת ענק בתחום התה המחזיקה סניפים רבים ברחבי העולם ב8 מדינות וכעת גם ברחוב דיזינגוף בתל אביב.

החנות מציעה סוגים רבים של תה, מעודכנים לפי עונות השנה , תערובות ואביזרים שונים.


קיבלנו מספר סוגים לטעימה.
האריזות מגיעות כשהן בתערובת (מתאים יותר לקנקנים עם רשת פנימית) או בשקיקי בד.
כל אריזה מכילה מידע על התה, כיצד להכינו ומשך הזמן המומלץ להשאיר את השקיק בכוס.

תה החמאם (THE DU HAMMAM)
פרח הגיישה (FLEUR DE GEISHA)
תה הנזירים (THE DES MOINES)
תה האוהבים (THE DES AMANTS)
הר כחול (MONTAGNE BLEUE)
טעמנו חלק מהם. חלקם עדיין מחכים לאורחים.
הניחוחות נעימים, מרגיעים ובהחלט באים טוב ביום חורפי וגשום ורק המחשבה בשעת כתיבת הפוסט, על קנקן תה מעלה ארומה בחלל הבית ומכורבלים בשמיכה טובה, כבר עושה עלינו השראת רוגע נעימה.

לחנות יש גם אתר אינטרנט שניתן ממנו לבצע הזמנה מקוונת. נשמע לעניין. 

פאלה דה תה, רח' דיזנגוף 131 פינת גורדון, תל אביב.




אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה