יום ראשון, 26 בדצמבר 2010

כשאוכל פוגש רחוב - סדנת צילום וטעמים של ביסטייל

לרכישה דרך גרופר,  כאן

שוק לוינסקי הוא חגיגה לעין ולחיך של תבלינים ומאכלים בשלל צבעים ססגוניים.
אנו גאים להציג סדנת צילום ייחודית המיועדת לצלמים חובבים וחובבי אוכל אשר במשך שני מפגשים נשלב טעמים והנצחתם בסדנת צילום ייחודית.
במפגש הראשון העיוני, נעמוד על יסודות הצילום, נדבר על טכניקות שונות בצילום המותאמות למה שעתיד להתרחש בסיור בשוק כגון פורטרטים, רחוב ואוכל. דגשים חשובים בנושא קומפוזיציה וחוקים בסיסיים, תורת הצבע, אור וצל, צילום באור יום,צילום אוכל ומרקמים שונים, פורטרטים והנחייה לצילומי רחוב מהירים.
במפגש השני, המעשי, נהנה מחשיפה לתרבויות רבות של אוכל, מנהגים וטעמים שונים. נצלם ונתעד התרחשויות ואירועים הקורים בשוק מזויות ראיה שונות ומיוחדות וגם נטעם משלל הטעמים וניחוחות השוק.
נסייר בין החנויות והסוחרים. נכיר מבחר גדול של תבלינים, חלקם מוכרים וחלקם נדירים, נלמד על מקורם, דרכי הגידול שלהם והשימושים בהם וננציח רגעים של טעמים וקסמים בצילומי פורטרטים, צילומי רחוב וצילומי אוכל.
נבקר ב"בבתי מרקחת" - כמעט לכל בעיה ונכיר מקרוב עשבים ומוצרים אחרים, ששימשו כ"תרופות" במסורות רבות.
במהלך הסיור נגולל את סיפורה של יהדות סלוניקי, עלייתה ארצה והקשר שלה לשוק, צורות שימור מזון, וסיפורים על תבלינים וטעמים מכל העולם.
הסיור ילווה בטעימות ממבחר מוצרים הנמכרים בשוק.


תכנית הסדנה: עד 10 משתתפים בסדנה על מנת לאפשר התייחסות אישית לכל משתתף.
מפגש ראשון:
סקירה כללית: הכרות אישית, הקדמה לסדנה
שפה צילומית, דגשים חשובים בנושא קומפוזיציה וחוקים בסיסיים, תורת הצבע, אור וצל, צילום באור יום,צילום אוכל ומרקמים שונים, פורטרטים והנחייה לצילומי רחוב מהירים.
הכרות עם החומרים בשוק: תבלינים, טעמים ורקע כללי

מפגש שני:
התכנסות בשוק לוינסקי. הסבר על השוק, הסבר כללי על נושאי הצילום שנפגוש ורענון.
סיור בין נקודות העצירה, טעימות והסברים על נקודות מיוחדות בשוק.
התמקדות בנושא צילום: פורטרטים, צילום שוק/רחוב, צילום אוכל, צילום בתנועה,

מחיר הסדנה: 600 שח לשני מפגשים בני 3 שעות כל אחד
מחיר לגרופר: 299 ש"ח 


אודות:
ביסטייל הינו בלוג אוכל וצילום פרי יצירה של איה וינד ומאיר בולקה המשלבים טעמים וצילומי אוכל מרהיבים.
איה ומאיר פועלים מזה זמן רב בסצינת חובבי האוכל, כל אחד בדרכו, איה כצלמת אוכל ומאיר כמתכונאי ובשלן וביחד הם משלבים את התוצאה של הנצחת הטעמים והתרחישים שמלווים אותם בעבודתם המשותפת.

תאריכים, מיקום ושעות:
המפגש הראשון יערך בימי שלישי בשעה 8 בערב בתל אביב. מיקום המפגש ימסר למשתתפים במייל.
המפגש השני יערך בימי שישי בשוק לוינסקי בשעה 8:45. מקום מפגש: חניון המסילה, רחוב נחלת בנימין פינת רחוב יהודה הלוי.
כל מפגש ימשך כ-3 שעות
ציוד הכרחי: כל מצלמה דיגיטלית.
מחזור ראשון
מפגש ראשון: יום שלישי 4.1 שעה 19:00
מפגש שני: יום שישי 7.1 שעה 8:45

מחזור שני
מפגש ראשון:יום שלישי 11.1 שעה 19:00
מפגש שני: יום שישי 14.1 שעה 8:45

מחזור שלישי
מפגש ראשון: יום שלישי 25.1 שעה 19:00
מפגש שני: יום שישי 28.1 שעה 8:45

מחזור רביעי
מפגש ראשון: יום שלישי 1.2 שעה 19:00
מפגש שני: יום שישי 4.2 שעה 8:45

מחזור חמישי
מפגש ראשון: יום שלישי 8.2 שעה 19:00
מפגש שני: יום שישי 11.2 שעה 8:45

מחזור שישי
מפגש ראשון: יום שלישי 15.2 שעה 19:00
מפגש שני: יום שישי 18.2 שעה 8:45

מחזור שביעי
מפגש ראשון: יום שלישי 22.2 שעה 19:00
מפגש שני: יום שישי 25.2 שעה 8:45


תאריכים נוספים יקבעו בהמשך על פי ביקוש. בימי שלישי ושישי בהמשך השנה.


לכל שאלה אנא פנו אלינו לכתובת:  bisstyle@gmail.com

לאתר של איה:  http://www.ayawind.com/


לרכישה דרך גרופר, כאן







2 comments:

  1. יקירתי הלולבית,

    אותי אין מצב להוציא בחורף (אפילו שלנו) מהבית בבוקר או בערב......

    וחוץ מזה אני צריכה אחת על אחת אם את מבינה כוונתי. יש שם מיליון ושתיים כפתורים ואני יודעת רק שתיים.

    שיהיה בהצלחה ואני אוציא תפוצת נאטו. פרומיס.

    אלינוער

    השבמחק
  2. מדהים !
    אני כבר משתפת.
    אוהבת אתכם, תצליחו.

    השבמחק