יום שני, 29 בנובמבר 2010

סיפור לחנוכה, אחד מתוך שניים - סיפורה של חנוכית האריות


השבוע יחול חג החנוכה ואני רוצה לשתף אתכם בשני סיפורים שטבועים בי חזק ומסמלים עבורי את החג.
אחד מהם הוא סיפור אישי מלפני לא מעט שנים והשני אירע לפני כ-3 שנים אולם גם הוא השאיר בי את אותותיו.
סבתי עליה השלום נפטרה מהעולם (בשיבה טובה, כך אני מקווה) לפני יותר מ-30 שנה. לאחר ימי האבל, פנה אבי לביתה כדי לפנות חלק מחפצי הדירה, כדי לנקותה ולאווררה. כשהגיע לבית, פגש אבי את אחותו, דודתי. לידה עמד פח גדול ובו המון חפצים חסרי ערך שאגרה סבתי עם השנים.


לאחר בדיקה קלה, ראה אבי משהו מבצבץ מתוך הפח. הרים את החפץ ולעיניו התגלתה חנוכיה עשויה פח, שחורה ומפוייחת, שנראתה  כמו שהרגישה גם היא כי הגיע הרגע לעזוב את העולם.
אבי שהיה חובב מציאות והפתעות, ממש כמוני, לקח את החנוכיה והביאה לביתנו. לאחר שמירק אותה ועמל עליה שעות רבות, התגלתה לעינינו חנוכיה עשויה עבודת יד, רקועה בסגנון ספרדי עם אריות גדולות שעומדות לצד מנורת הקנים. למטה-למטה, בפינה, כמעט בסתר, התגלתה כתובת "בצלאל ירושלם". כלומר, שהיא נעשתה מתישהו בבית הספר לאומנות בצלאל בירושלים לפני כ-100 שנה (בצלאל נוסד בשנת 1904(
משום מה, עוד בהיותי ילד גיליתי חיבה לחנוכיה זו, ותמיד ביקשתי להדליק בה נרות. עברו השנים, ומידי שנה השתדלתי להמשיך להדליק את נרות החנוכה בחנוכיה זו.
החנוכיה היתה עשויה מפח פשוט והיתה מצופה בכסף, חבוטה ושרוטה. מה שרמז שערכה הוא סנטימנטלי בלבד ואינה בעלת ערך כספי כלשהו. לאחר כמה שנים, החלטתי שהגיע הזמן לפנק את החנוכיה ולצפותה שוב בכסף איכותי. פניתי למפעל כלי כסף באחת מערי המרכז וביקשתי לצפות את החנוכיה. בעל המפעל התרשם מאיכות העבודה והבטיח לי כי בעוד שלושה ימים החנוכיה תהיה מוכנה.
לאחר שלושה ימים כאמור, פניתי חזרה למפעל. לתדהמתי, על הדלפק עמדו לתפארת שתי חנוכיות-אחיות, תאומות זהות. כמובן שלא הצלחתי לזהות איזו שלי ואיזו לא.




שאלתי את בעל המפעל הכיצד זה נולדה חנוכיה נוספת ותוך כדי שיחתנו נזכרתי באותו סרט מוזיקלי "שוליית הקוסם" של וולט דיסני משנת 1940, בו מיקי מאוס אינו מצליח להתמודד מול כמות אדירה של דליים ומטאטאים וחשבתי לעצמי מי יודע כמה עוד חנוכיות נולדו מהחנוכיה שלי...

בעל המפעל סיפר לי שלא עמד בקסמה של החנוכיה והעתיק את שלי בתבנית וייצר עוד 2 חנוכיות מכסף מלא הנראות בדיוק כמו זו שלי. בדיעבד, אחר מעשה, הוא ביקש את רשותי לכך, ולאחר שהסכמתי, פטר אותי מתשלום עבור הציפוי.
"
דע לך" אמר לי בעל המפעל, "שלך אומנם עשויה מפח פשוט, אבל ערכה האמיתי שווה אולי פי 50 מאלו שיצקתי מכסף מלא". (מתברר שצדק, השמאי אישר את דבריו אך אל תצפו ממני שאגלה לכם את ערכה האמיתי, אתם יודעים...) 


אותה חנוכיה שהיתה בדרכה האחרונה על עבר הלא נודע, מקבלת פעם בשנה מירוק ועל אף החבטות ש"מעטרות" אותה, היא מפארת יום יום את ביתנו, ובמיוחד בחג החנוכה כשהנרות דולקים.
בחנוכה, משום מה, המאכלים תמיד קשורים לשמן. החל מהסופגניות וכלה בלביבות ספוגות השמן.
המתכון שלנו הוא סלט קליל שאפשר להגישו בארוחת ערב קלילה. כן, יש בו שמן אבל מבטיחים לכם שתהנו.



סלט חציל, ארוגולה וגבינת פטה
מצרכים:
חציל אחד חתוך לקוביות בגודל 2X2 ס"מ
200 גרם גבינת פטה
צרור עלי ארוגולה (רוקט בלעז)
שמן לטיגון
שומשום
לתיבול: שמן שומשום, חומץ בלסמי ושמן זית

הכנה:
מטגנים את קוביות החציל עד להזהבה, מסננים וסופגים את יתרת השמן.
ומכניסים לקערה ערבוב גדולה.
חותכים את גבינת הפטה לקוביות בגודל זהה. ומוסיפים את הגבינה לקערה.
שוטפים היטב את העלים משאריות חול ומוסיפים לקערה.
מתבלים עם שמן שומשום, מעט שמן זית וחומץ בלסמי
מפזרים מעל זרעי שומשום ומגישים


במתכון הבא, הסיפור השני

ניקה את החנוכיה מאיר
צילמה איה 


החורף כבר ממש פה, שלחתם את המתכון המנצח לכם לתחרות?

ולבקשת קוראינו, החנוכיה :)



7 תגובות:

  1. וואו. סיפור יפה. גם לי יש חנוכיה מיתולוגית של סבתא שלי (סבתא ברכה). זו החנוכיה שהיינו מדליקים בה כל המשפחה נרות בכל חנוכה. פשוטה, מיוחדת וכל כך סנטימנטלית. לפני שנתיים וחצי כשסבתא נפטרה לקחתי אותה אלי ושנה אחר כך נפגשנו כל הבני דודים להדליק בה נרות כמיטב המסורת. גם לא יש את הערך הכי גבוה בעולם בזכות הזיכרונות והמסורת.

    הסלט נראה מעולה! אחחח חציל מטוגן... פטה... כמו שאני אוהבת.

    השבמחק
  2. תודה רוני
    אולי נארגן מפגש חנוכיות עם סלטי חצילים :-)

    השבמחק
  3. אבל למה אין תמונה של החנוכייה? אני סקרן נורא עכשיו

    השבמחק
  4. גם אני סקרנית לגבי החנוכיה, אשמח לראות צילום שלה...
    והסלט כמובן נראה מעולה, כל מה שאיה מצלמת נראה מעולה.

    מגי

    השבמחק
  5. Moving story, a wonderful meal and great pictures.

    השבמחק
  6. איזה יופי של סלט ואיזה צילומים! תענוג לראות!! חנוכה שמח!

    השבמחק