יום שבת, 6 בנובמבר 2010

סקאי – למה אוכלים ג'ינג'ר עם סושי?


כשהוזמנו לבדוק מקרוב את המתרחש בסקאי, חשבנו שהנה עומדת בפנינו עוד סושיה סטנדרטית שאין לה ערך מוסף משלה ועל כן לא באנו ללמד אתכם איך לאכול סושי או איך להחזיק את המקלות אבל אם אי פעם תהיו ביפן או בסושיה שמכבדת את בעליה, הנה כמה עצות מועילות לאוכלי סושי ולישראלים בפרט מתורגם מתוך "אתיקת הסושי" שמצאנו ברשת:


עשה:
  1. רצוי ומומלץ להחזיק את הסושי במקלות הצ'ופסטיקס. אם קשה לכם, לא תהיה שום בעיה אם תחזיקו עם 3 אצבעות של יד ימין
  2. כשאתם טובלים את הסושי הרוטב סויה, טבלו רק את החלק של הדג ולא את האורז.
  3. סושי אוכלים בביס אחד. כמה שתנסו להיות מנומסים, עדיין, ביס אחד.
  4. מרימים את הסושי מהצד הצר של המקלות.
  5. כשאתם לא אוכלים, אם מדובר בהפסקה קלה, הניחו את המקלות על מתקן הקרמיקה הקטן עד לפעם הבאה. רוצים לסיים את הארוחה? הניחו את המקלות על קערת הסויה בצורה מקבילה לשולחן או לבר.

אל תעשה:
  1. אל תשפשפו את הצ'ופסטיקס אחד בשני. מדובר במעשה חצוף.
  2. אל תחצו את הסושי לחצאים ואל תחזירו לצלחת. כמו שאמרנו קודם: סושי אוכלים בביס אחד.
  3. אל תשימו ג'ינג'ר כבוש על הסושי. תפקידו של הג'ינג'ר הוא לרענן את הפה כדי לקבל את הטעמים של הסושי הבא
  4. אל תוסיפו את הוואסבי לתוך רוטב הסויה (מנהג ישראלי מצוי). את הוואסבי מניחים על כל סושי ממש לפני האכילה.
  5. אל תחזיקו כסף בידכם מול השף. הוא לעולם לא ידע בכספכם ישירות.


ועכשיו לסקאי:
מדובר במקום קטן וחביב, בהחלט הומה אדם החל מהיושבים בחוץ על במדרכה (ראינו  5 שולחנות תפוסים) של אבן גבירול או על מספר קטן של שולחנות במסעדה עצמה.
האווירה במקום נעימה ביותר, סוג של אוכל מהיר אבל ברמה. נקי ומצוחצח ומלצריות קשובות וזריזות.
המקום מציע תפריט משלוחים לכל רחבי תל אביב רבתי (כולל יפו, איה כבר שמה עין) וכן גם לערי הסביבה כמו רמת גן וגבעתיים, מה שהופך אותו לאטרקטיבי ביותר אם נשווה את התמורה שמקבלים (מחיר ואיכות).


מכיוון היינו השליחים שלכם, טעמנו מהמון דברים (נו טוב, גילוי נאות בהחלט: הוזמנו על ידי המקום). האמינו, זה היה קשה ביותר לטעום כל כך הרבה וכילדים טובים, כמו שאמא אמרה לא השארנו כלום בצלחת.
המנות הראשונות שטעמנו היו סלט מלפפונים ואצות (22 ₪) שהיה קצת קר, ולא רענן. סלט סשימי מעולה וטעים (34 ₪) ובהמלצת המלצרית, יצקנו את הרוטב מעל ו4 גיוזות במילוי עוף שהיו נהדרים. (29 ₪ )
בתפריט הסושי טעמנו כמעט מהכל, בייחוד מהמומלצים על ידי המלצרית: (המחירים הם ל6 רולים) סלמון סלאם (34 ₪), טונה סלאם (37 ₪), סקאיי ספיישל רול (37 ₪), מקסיקן רול (41 ₪), שיקאגו רול (41 ₪) ובטח היו עוד כמה שחמקו להם בלי שנרגיש.


הסושי טעים, האורז אוורירי וניתן לזהות שהכל מוכן על המקום ללא הכנות מוקדמות (כמו שכבר זיהינו במספר סושיות אחרות).
בתפריט של סקאי יש אפשרות להזמין רק 3 רולים במקום 6 לכל מנה כך שאתם בהחלט יכולים להזמין מכמה סוגים שתרצו ויש לציין שדי אהבנו את הרעיון.


לחובבי התחרויות שגם רוצים להיות מפורסמים, בסקאיי יש עכשיו מבצע "מה הרול שלך" בו אתם מוזמנים להציע את רול החלומות שלכם להכנס לתפריט של סקאיי אז אם אתם בעניין, יש סיכוי תהיו מפורסמים.
בנוסף, סקאיי מעדכנים חברים בשל עצות וטיפים מיפן באמצעות הדף שלהם בפייסבוק
כהרגלנו, בדקנו עבורכם עוד כמה דברים:
שירות ההזמנות של ClickAtable  היה יעיל. ביצענו הזמנת שולחן, קיבלנו הודעת SMS אחרי ההזמנה וממש בסמוך למועד ההזמנה אלא שבמסעדה לא שאלו אותנו אם הזמנו מקום.
ארוחות עסקיות למי שאין לו זמן לשבת וידו קפוצה יש במחירים סבירים ביותר, החל מ35 ₪ ועד 69 ₪
חניה, באמצע היום: הנושא קצת בעייתי, החנינו את הרכב ברחוב סמוך והשתמשנו בPANGO


עדיין חולם על סושי – מאיר
חלמה וצילמה – איה

3 תגובות:

  1. בפעם הבאה, אפשר לעשות מפגש פיסגה שם... גם אני הייתי השבוע.

    השבמחק
  2. כמה שילמתם וכמה שילמו לכם?

    השבמחק
  3. Thanks to Mia we love your website

    השבמחק